Sałatka z buraczków, porów i fasolki- dodatek do drugiego dania.

Buraczki pokroić w słupki.Pory dobrze odsączyć i pokroić w plasterki /można też najpierw pokroić, potem obgotować/. Fasolkę z puszki odsączyć z płynu, przepłukać wodą na sicie. Warzywa wymieszać,doprawić solą i pieprzem. Wymieszać majonez, sok z cytryny,śmietanę i musztardę. Sosem polać sałatkę, jeszcze raz delikatnie przemieszać.
Można najpierw do salaterki wsypać fasolkę.Wokoło łyżką kłaść na przemian buraki i pory. Polać z wierzchu sosem / nie mieszać ! :)/.