Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z musem dyniowym

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukier puder 150 gr
jajko 4 szt
cynamon Prymat 1 łyżeczka
olejek cytrynowy 3 krople
kakao do posypania
mąka krupczatka 1,5 szklanki
margaryna 125 gr
żółtko jajek 1 szt
cukier wanilinowy 1 szt
śmietana 18-procentowa 1 łyżka
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
dynia 1 szkl
ser biały twarogowy 1/2 (mielony)

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z musem dyniowym

Z mąki, margaryny, żółtka,cukru wanilinowego, proszku do pieczenia i łyżki śmietany zagnieść kruche ciasto. Włożyć do lodówki na godzinę a potem upiec( 180 stopni, ok 35 minut).
Jaja ubić z cukrem pudrem na puch. Dynię ugotować na parze i zmiksować na mus. Wymieszać razem ser, mus dyniowy i masę jajeczną mikserem( krótko). Doprawić cynamonem i olejkiem cytrynowym. Wylać na kruche ciasto i piec w kąpieli wodnej około 1,5 godziny. W pierwszej fazie pieczenia dobrze jest przykryć blaszkę folia aluminiową...na ostatnie pół godziny można ją zdjąć. Przed podaniem sernik dobrze wystudzić. Oprószyć z góry kakaem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Anna169Hosz 14.06.2013 13:46
Mus dyniowy robię sama...wystarczy rozgotować bardzo dojrzała dynię:)
kamyk 13.06.2013 13:39
ten sernik będzie dobry do porannej kawki
m1monika 13.08.2011 16:36
ciekawy przepis
iga2 13.07.2011 23:54
pyszności
SmacznaPyza 21.05.2011 15:40
bardzo jestem ciekawa smaku tego sernika
eli82 01.12.2010 09:38
super przepis
matii6 29.11.2010 18:42
a ten mus robisz sama czy można kupić w jakimś sklepie?
MAR3STA 27.11.2010 23:32
bardzo fajny przepis, który wędruje do ulubionych

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak