Sposób przygotowania

Białą kapustę należy poszatkować, cebulę obrać z łupinek i posiekać. Paprykę umyć, osuszyć, wydrążyć z niej gniazda nasienne i pokroić ją w drobną kosteczkę. Marchewki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać sól i pieprz do smaku wedle uważania. Gotować przez około 15 minut od momentu zagotowania się. Po upływie tego czasu dodać ocet winny i musztardę, wymieszać i gotować przez 10- 15 minut. Sos powinien odparować i zgęstnieć. Chutney doprawić w razie potrzeby do smaku solą, cukrem i pieprzem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !