Sposób przygotowania

farsz:
mięso gotowane 1 kg
jajka 1 szt
cebula 3 szt
suszony majeranek 1 szczypta
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Ciasto: Zagnieść ze składników, przykryć miską na 30 minut i cienko rozwałkować. Szklanką wykroić koła. Farsz: mięso zmielić wymieszać z jajkiem, podsmażyć na oleju z posiekanymi cebulami, przyprawić majerankiem, solą i pieprzem. Na krążki ciasta nakładać łyżeczką farsz, brzegi zwilżyć wodą i mocno zlepić pierogi. Gotować w osolonej wrzątku, wyjąć łyżką.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !