Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa paprykowa Pyzy

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

niedużych ziemniaków 4-6
cebulka 1
ząbki czosnku 1-2
duzy pomidor 1
czubata łyżka koncentratu pomidorowego 1
łyżeczka mąki 1
łyżki oliwy 1-2
łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1
łyżeczka świeżego oregano lub 1/2 łyżeczki suszonego 1
łyżce śmietany na porcję po 1
bulion warzywny 1 l
papryka 1 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa paprykowa Pyzy

Kolorowa, smaczna zupa może być doskonałym początkiem pysznego obiadu...

Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kosteczkę. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Papryki umyć, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w kostkę. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki a miąższ posiekać. W garnku rozgrzać oliwę, zeszklić na niej cebulę, dodać czosnek i ziemniaki, obsmażyć. Następnie zasypać mieloną papryką oraz mąką i smażyć przez chwilę mieszając, po czym zalać bulionem i gotować na małym ogniu aż ziemniaki będą miękkie. Wtedy dodać pokrojoną paprykę, posiekanego pomidora i oregano. Gotować jeszcze kilka minut aż papryka zmięknie, doprawić koncentratem pomidorowym, solą i pieprzem. Podawać z kleksem śmietany przybraną paseczkami surowej papryki i listkami natki pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wiola333 20.06.2012 16:29
mniam
ewaa 01.03.2012 20:15
pięknie podana
SmacznaPyza 19.02.2012 16:34
daję słowo :)
magdziorka6 18.02.2012 12:15
super wygląda i napewno świetnie smakuje.
Misia90 04.08.2011 00:37
fajne
Marysia 04.08.2011 00:22
fajne
Karolina69 04.08.2011 00:14
fajne
iknkirke 19.12.2010 19:12
smaczna
eli_555 23.11.2010 19:45
Bardzo lubię takie zupki.
wedith1 19.10.2010 09:11
Świetna zupka na jesienne dni :)
Ewa104 26.09.2010 13:58
Piękna,kolorowa i apetyczna.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak