Sposób przygotowania

Jarzyny i czosnek obierz i zetrzyj na tarce. Soczewicę zalewam ciepłą wodą na 30 min, jarzyny obieram i ścieram na tarce. Soczewicę odcedzam zalewam 2 litrami wodydodaję kostki, jarzyny i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Gotuję do miękkości.
Kilka łyżek ugotowanej soczewicy odkładam, resztę zupy miksuję. Następnie dodaję odłożoną soczewicę i dokładnie mieszam. Następnie doprawiam zupę sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. Podaję z posiekaną natką pietruszki oraz pokruszonym serem feta.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !