Budyń bananowy- własnej roboty :)

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodawając mąke, śmietanę i 2 żółtka jaj. Wszystko połączyć ze sobą. Biaka jajek ubić na sztywno z odrobiną soli. Banany pokroić na mniejsze części i dodać do utartej masy. Na sam koniec dodać białka jaj i delikatnie wymieszać. Przygotowany budyń przelać do foremki, przykryć ją folią aluminiową i umieścić w naczyniu żaroodpornym, w którym znajduje się wrząca woda. Piec około 25-35 minut w nagrzanym piekarniku.