Piersi kurczaka z musem pietruszkowym.

Piersi kurczaka umyć, osuszyć i odkroić od spodu oddzielające się kwałki mięsa.
Przygotować mus:
mięso z kurczaka /odcięte/ jajko,pisiekana natka pietruszki,sól i pieprz - zmiksować.
Piersi naciąć,nie docinając do końca,oprószyć solą i pieprzem i faszerować musem.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć piersi na rumiano.
Smacznego!