Sposób przygotowania

Rybę zalać marynatą z octu winnego i 1/2szklanki zimnej przegotowanej wody,odstawić w chłodne miejsce na 3godz.Zlać zalewę,rybę osuszyć,natrzeć obficie solą,ułożyć w naczyniu,docisnąć,przykryć,postawić w chłodne miejsce na 3dni.Opłukać mięso z soli,osuszyć.Ostrym nożem pokroić rybę ukośnie na kawałki.Cebulę obrać,posiekać.W salaterce układać warstwami plasterki ryby i cebulę,warstwy posypać kolendrą,skropić sokiem z cytryny.Całość skropić olejem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !