Przepis i sposób przygotowania na: Brigadeiro - słodkie kuleczki
Mleko zagotować w rondelku wraz z dodatkiem kakao i masła. Cały czas mieszając. Gotować tak długo, aż masa stanie się gęsta i podczas mieszania będzie widać spód garnka. Gotową gorącą masę przelać do jakiegoś głębokiego naczynia, aby lekko ostygła. Nastepnie natłuścić dłonie masłem i lepić małe kuleczki. Każdą kulkę obtoczyć w posypce i umieścić w papilotce. Powstałe kuleczki schłodzić w lodówce (najlepiej przez 1 godzinę).
