Sposób przygotowania

ugotowaćwywar z włoszczyzny z dodatkiem soli i pieprzu,gdy warzywa będą miękkie przecedzić wywar (jarzyny można wykorzystać do sałatki jarzynowej lub śledziowej)i zalać umyte grzyby,gotować pod przykryciem,gdy grzyby będą miękkie,przelaćzupę przez sito,doprawić do smaku odrobiną soku z cytryny i ewentualnie solą,podawać z łazankami lub kładzionymi kluseczkami.Pokrojone grzyby w paseczki dodać do zupy albo można dać do farszu do pasztecików.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !