Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

PLACEK NIEBO

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto:
mąka 30 dag.
masło 20 dag.
cukier puder 1/2 szkl.
żółtko jajek 3
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Masa I
jabłka 75 dag.
cukier 60 dag.
Kwas cytrynowy Prymat 2 łyżeczki
Masa II
orzechy 25 dag.
mleko gorące 250 ml.
masło 25 dag.
cukier puder 20 dag.
Polewa:
cukier kryształ 7 łyżeczek
masło 1/4 kostki
kakao 2 łyżki
woda 7 łyżeczek

Przepis i sposób przygotowania na: PLACEK NIEBO

CIASTO: masło kroimy, dodajemy mąkę oraz cukier i żółtka. Zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części i pieczemy dwa placki.

MASA I: obrane jabłka zetrzeć, przełożyć do garnka i dusić w piekarniku. Do jabłek dodać kwasek, dalej dusić, następnie jak jabłka będą miękkie dodać cukier i dusić tak długo, aż cukier się rozpuści. Ciepłą masę rozsmarować na placku, przykryć drugim.

MASA II: orzechy zemleć a następnie sparzyć mlekiem, wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać orzechy. Masą posmarować placem, po czym wstawić go do lodówki.

POLEWA: zagotować wodę z cukrem, dodać masło oraz kakao, zagotować. Polać placek. Udekorować orzechami laskowymi. SMACZNEGO !!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magdalena80 06.10.2011 20:36
jak placek niebo to ja chcę do takiego nieba :)
Patrycja33 29.09.2011 19:23
ciekawy placuszek a jego nazwa również jeszcze nie słyszałam o takim placku ale myślę że musi być bardzo dobry.
maciek7 04.08.2011 21:32
przepyszne ciasto , jedno z moich ulubionych :)
Ewa111 01.03.2011 16:08
niebiańskie ciasto
Margo1 16.02.2011 10:26
fajna nazwa i ciekawy placek
kuklik 19.12.2010 10:56
świetne
Ewelina47 16.12.2010 12:02
niebo w \"gębie \"
Elżbieta17 13.12.2010 10:51
pycha!
Cbeti 25.11.2010 13:12
Prawdziwe niebo

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak