Pieczarki faszrowane pastą avocado

Duże pieczarki umyć i obrać. Wyciąć nóżki i wydrążyć środki.
Farsz: obrać awokado, wybrać miąższ i zmiażdżyć go widelcem. Dołożyć 3 łyżki sera Mascarpone. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem.
Wydrążone pieczarki napełnić farszem.
Zapiekać w piekarniku w temperaturze 170-180 stopni przez 15-20 minut.