Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krupniczek z romanesco

4.0
(21)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki
marchewka
por
seler
pietruszka
kasza jęczmienna
masło
koperek
Pieprz biały mielony Prymat do smaku:
sól do smaku:

Przepis i sposób przygotowania na: Krupniczek z romanesco

Wszystkie warzywa umyłam. Kwiat kalafiora podzieliłam na różyczki, łodygi pokroiłam w kostkę. Obrałam marchewkę, po kawałku korzenia pietruszki i selera oraz kawałek pora. Pora i resztę warzyw posiekałam. 6 łyżek drobniutkiej kaszy wypłukałam, zalałam wodą i gotowałam kilka minut razem z liściem laurowym i 2 ziarenkami ziela angielskiego. Gdy kasza zmiękła dorzuciłam łodygi kalafiora. Na patelni rozpuściłam 2 łyżki masła i podsmażyłam na nim resztę warzyw, dodałam do zupy i gotowałam razem jeszcze 5 minut. Doprawiłam solą i białym pieprzem, dosypałam świeży, posiekany koperek. Zupa wyszła bardzo smaczna, gęsta i pożywna.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 29.10.2015 09:17
W składnikach zabrakło kalafiora, ale zupa pewnie smaczna.
IZABELA29 03.10.2015 16:44
smacznie wygląda
czekoladka_m 20.05.2012 20:04
pyszotka;)
Misia90 25.09.2011 08:54
ekstra
Marysia 25.09.2011 08:48
super
Karolina69 25.09.2011 08:42
fajne
agnieszka189 16.02.2011 10:18
świetnie wygląda
jolaxa1 06.02.2011 21:43
luuubie
mdepfs 26.01.2011 16:28
fajna odmiana
Grażyna13 29.11.2010 10:56
Świetny ten krupniczek a kalafior dodaje mu urody :)
bernika 28.11.2010 21:27
fajny i ten kalafior super!
IZABELA29 25.11.2010 10:58
i taki sycący ,tak wygląda ,bo taki gesty ...a kalafiorek to ja lubię nawet jak nie jest w zupie.
MAR3STA 23.11.2010 16:46
smakowicie wygląda!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak