Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos słodko-kwaśny

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pomidory 1 kg
cebula biała 0.5 kg
marchew 1 sztuka
papryka czerwona 1 sztuka
ananas w puszce 0,5 puszki
kukurydza w puszce 0.5 puszki
cukier 1.5 szklanki
ocet winny 0.5 szklanki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
musztarda1 1 łyżeczka
Przyprawa curry orientalna Prymat 0.5 łyżeczki
sól 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
przyprawa uniwersalna Kucharek 0.5 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Sos słodko-kwaśny

1. Umyte pomidory zalewamy wrzącą wodą i obieramy ze skórki.
2. Kroimy obrane pomidory w kostkę.
3. Cebule obieramy i kroimy w kostkę.
4. Marchewkę obieramy i kroimy w małe słupki.
5. Pokrojone pomidory, cebule i marchew gotujemy w garnku z odrobiną wody i solą. Powinny się gotować dość długo pod przykryciem, tak by pomidory się rozpadły (30-45 minut)
6. Kroimy drobno paprykę i wrzucamy do garnka gdy pomidory już się rozpadną
7. Do garnka dorzucamy ananasa, kukurydzę i wszystkie przyprawy.
8. Gotujemy na małym ogniu pod przykrywką ok 30 minut by smaki się połączyły.
9. Dodajemy mąkę rozrobioną w odrobinie wody i gotujemy.

Danie można podawać z ryżem lub makaronem.
żeby było bardziej pożywne możemy podać z pokrojoną i podsmażoną piersią z kurczaka lub indyka

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa95 14.09.2011 12:34
uwielbiam!
Tahitha 25.11.2010 05:34
Uwielbiam taki sos.
Karolcia12 23.11.2010 14:16
bardzo fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak