Sposób przygotowania

Dość dużo czosnku, ale wierzcie mi - w tym tkwi urok tego gulaszu :-)

Żołądki dokładnie oczyścić, wypłukać. Można pokroić w paski, ale niekoniecznie. Przełożyć do rondla, zalać dwiema szklankami wody, dodać liście laurowe i ziele angielskie. Dusić pod przykryciem, na niedużym ogniu, ok. 40 min, aż będą prawie miękkie. Czosnek obrać, drobno posiekać, dodać do żołądków razem z solą i pieprzem, dusić kolejne 15min. Miękkie masło utrzeć z mąką na jednolitą pastę i przełożyć do rondla, zagotować mieszając, dusić jeszcze kilka minut. Podawać z ziemniakami lub kaszą i ulubioną surówką. Ilość czosnku może niektórych zniechęcać, ale uwierzcie, że wcale nie jest go zbyt dużo.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    naprawdę czosnek przeraża
  • 5
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    Anna, wierz mi, że podczas dość długiego duszenia traci na intensywności i danie jest pyszne!
  • 5
    original
    Opublikowano

    rosik93

    mniam
  • 1
    original
    Opublikowano

    anecia04

    uwielbiam zołądki
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    Bardzo lubię żołądki
  • 1
    original
    Opublikowano

    Izabela/bella81

    Lubię żołądki i czosnek również :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    wiktor188

    pycha
  • 4
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    Uwielbiam żołądki, w każdej postaci!
  • 2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    to tak jak ja!
  • 1
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Piszę się na obiad u Ciebie! Pyszności!
  • 1
    sp_a4029
    Opublikowano

    Justyna223

    bardzo lubię rzołąki ale zadko je robię bo oprócz mnie nikt ich nioe lubi
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    original
    Opublikowano

    Magda60

    dobre
  • 0
    original
    Opublikowano

    Andysz

    mniam mniam;)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !