Sposób przygotowania

Równy, nie postrzępiony kawałek mięsa umyć ,osączyć i natrzeć solą z przyprawami.
Odstawić na noc do lodówki.
Tłuszcz rozgrzać w garnku, obrumienić mięso z każdej strony, dodać drobno pokrojoną cebulę, podlać woda, przykryć i dusić na wolnym ogniu do miękkości. Sprawdzić miękkość nakłuwając widelcem. Miękkie mięso wyjąć, sos podprawić mąką wymieszaną ze śmietana, zagotować. Mięso pokroić na porcje i włożyć do sosu

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !