Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grzybki do kawy

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąki pszennej 2,5 szkl.
cukru trzcinowego Dremerara 1 szkl.
masła 200g 1 kostka
miałkiej soli 1 płaska łyżeczka
proszku do pieczenia 1 łyżeczka
torebeczka cukru waniliowego 8g 1
opakowanie gotowej polewy z czekolady białej (albo 1 tabliczka czekolady białej) 1
opakowanie gotowego lukru kolor zielony 1
aromat cytrynowy kilka kropli
jajko 2
czekolada deserowa 1 tabliczka

Przepis i sposób przygotowania na: Grzybki do kawy

Chrupiące ciasteczka z posmakiem toffi, w zaskakujących kształtach...
Masło włożyć dzień wcześniej do zamrażalnika, ma być zamrożone \"na kość\". Mąkę wymieszać z solą, proszkiem do pieczenia i przesiać przez sito do miski; dodać cukier trzcinowy, cukier waniliowy, aromat. Na tarce jarzynowej zetrzeć zamrożone masło na wiórki, dodać je do mąki, wbić jajka - szybko zagnieść ciasto, tylko tyle aby składniki się połączyły, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić przez godzinę w lodówce. Stolnicę posypać mąką, ciasto wałkować na grubość ok.0,5cm, foremką w kształcie grzybka wykrawać ciasteczka, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z resztek ciasta nożykiem wyciąć kępki trawy. Piec w 170st.C kilka minut, do zrumienienia. Gotowe polewy (albo czekoladę połamać do osobnych miseczek) i rozpuścić wstawiając je do kąpieli wodnej. Zamiast białej, czekoladowej polewy można utrzeć lukier z kilku łyżek cukru pudru i soku z cytryny. Po ostygnięciu ciasteczek kapelusze smarować ciemną polewą, nóżki- jasną lub białym lukrem a trawę zielonym. Grzybki można zlepiać po dwa smarując je np.powidłami, są wtedy bardziej miękkie. Można, oczywiście, wycinać dowolne kształty - kwiatki,serduszka, zwierzątka albo po prostu kółka zwykłą szklanką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Anna133 09.03.2012 19:06
świetny pomysł
kochanyptysiu 02.09.2011 13:19
we wrześniu jedziemy ze znajomymi na grzyby(wiem już co będą wcinały nasze pociechy:) dzięki
Agnieszka/picola 31.07.2011 17:57
śliczności
Karolina69 31.07.2011 08:14
fajne
Krzysztof42 18.05.2011 18:44
jaki zgrabne grzybki
eli_555 30.04.2011 22:49
ale fajne i pewnie smaczne
Barbara/zuza22_85 22.03.2011 17:09
śliczności
FAFIK 17.02.2011 20:59
Super wyglądają
justyna111 12.09.2010 15:32
mojej córce się spodobają
Lidia11 12.09.2010 15:18
rewelacja
Aneta62 31.08.2010 13:10
Kreatywny przepis.
#DELETED#flutterby1544603297 20.08.2010 12:40
A ja zachodzę w głowę co to za grzybki do kawy.. ;D bardzo intrygująca nazwa przepisu! Wyglądają super i na pewno ucieszą i małych i dużych grzybiarzy ;)
Jolanta41 19.06.2010 20:04
W grzybki nie dam się wrobić , ale krążki wycinane szklanką - tak !
iwa643 10.06.2010 07:07
fajniutkie dla wielbicieli grzybobrania i nie tylko
mehia 24.05.2010 08:37
śliczne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak