Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak w sosie czosnkowym

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cztery filety z kurczaka
sześć ząbków czosnki
dwie łyżki masła
dwie łyżki mąki
Pół szklanki białego wina
pół szklanki rosołu
tymianek
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
sól, pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie czosnkowym

Filety kroimy na mniejsze części i lekko rozbijamy. Solimy, nacieramy przepuszczonym przez praskę czosnkiem, posypujemy solą, pieprzem i tymiankiem i odstawiamy na 20-30 min do lodówki. Smażymy z obu stron na rumiano na posmarowanej lekko olejem patelni grillowej.
Rozgrzewamy na patelni olej , dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek(5 ząbków) i smażymy do zeszklenia. Wsypujemy mąkę i robimy rumianą zasmażkę. Rozprowadzamy ją mieszając zimnym bulionem lub rosołem, dodajemy przyprawy,wino, mieszamy do zagotowania. Można dodać na końcu trochę śmietany.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

misia53 20.06.2013 20:38
świetne danko, piszę się na nie....
pacpaw 07.12.2012 19:17
a wino w którym momencie dolewamy?
RenataZ-et 24.10.2012 20:21
super pomysł na pyszny obiad
Smakosz6 22.07.2011 20:14
mniam
kuklik 21.12.2010 19:57
pycha bo dużo czosnku
Katarzyna156 03.12.2010 20:47
smakowite :0

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak