Rolada z kaszą jaglaną.

Kaszę jaglaną gotujemy w bulionie warzywnym i odsączamy.Białe części pora kroimy w piórka.Pieczarki kroimy w cienkie plasterki.Rozgrzewamy oliwę dodajemy pora,pieczarki,przysmażamy.Następnie dodajemy koperek,natkę pietruszki oraz selera.Mieszamy razem,chwilę podsmażamy,dodajemy kaszę jaglaną oraz łyżkę śmietany.Mieszamy dokładnie,doprawiamy do smaku pieprzem i solą.Gorącym farszem smarujemy wafla.Na brzegu wafla układamy parówki i gdy wafel lekko nasiąknie zwijamy w roladę.Kroimy w plastry 2 cm lub 2,5 cm.Podajemy z sosem grzybowym.