Sposób przygotowania

Kapustę przepłukujemy i kroimy, potem wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Dodajemy 3 liście laurowe, po 5 ziaren pieprzu.
W drugim garnka gotujemy rosół. Mięso zalewamy wodą, dodajemy liśćcie laurowe, 2 ziarenka ziela angielskiego i odrobinę soli. Kiedy mięso trochę zmięknie, dorzucamy startą marchew. Na 10 min. przed końcem gotowania dodajemy pokrojone ziemniaki. Przelewamy kapustę z wywarem do rosołu i dodajemy pokrojoną i podsmażoną cebulę oraz kawałek kiełbasy. Najważniejsze, to dobrze doprawić solą, pieprzem i kostką rosołową.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !