Sposób przygotowania

Składniki: * 1,2 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej i wołowiny
* 25-30 dag boczku wędzonego
* 1/3 szklanki płatków owsianych
* 1/4 szklanki wody
* 3 łyżki sosu sojowego
* 1/2 łyżki octu balsamicznego
* 2 cebule
* 2 ząbki czosnku
* 4 jajka
* 3/4 szklanki bułki tartej
* 1 płaska łyżeczka imbiru w proszku
* 1 łyżka papryki słodkiej czerwonej w proszku
* 1 płaska łyżka czosnku granulowanego
* 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
* 1 płaska łyżka soli
* 1/2 łyżeczka świeżo utartej gałki muszkatołowej

Cebule i czosnek posiekać, wsypać do miseczki z płatkami owsianymi, zalać 1/4 szklanki wody, dodać sos sojowy i ocet balsamiczny, wymieszać i odstawić na kilka minut, co jakiś czas zamieszać.
Mięsa mielone połączyć z jajkami, masą cebulową, dodać wszystkie przyprawy i bułkę tartą. Masę dobrze wymieszać (jeśli mięso jest maziste dosypać trochę więcej bułki tartej-ale nie za dużo, by pieczeń nie była sucha).
Formę keksówkę wysmarować margaryną lub smalcem, posypać bułką tartą i wyłożyć masę mięsną.
Boczek wędzony pokroić w cienkie plasterki i pionowo powciskać w pieczeń, wyrównać wierzch.
Piec ok. 50 minut w temperaturze 180 stopni (opiekacz górny i dolny).
Można upiec dzień wcześniej i odgrzać, lepiej się wtedy kroi.

Komentarze

  • 1
    edyta14
    Opublikowano

    wedith1

    Pięknie przygotowane!!!
  • 0
    edyta14
    Opublikowano

    wedith1

    Pięknie przygotowane!!!
  • 0
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    Daaaaaaawno nie robiłam, może by tak odswieżyć przepis...
  • 0
    original
    Opublikowano

    stokrotka

    też zrobię!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Za kazdym razem, kiedy widze ten przepis oblizuje sie! Apetyczny!!!
  • 0
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    pyszne
  • 2
    original
    Opublikowano

    Kate131

    ale apatyczna
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 0
    original
    Opublikowano

    patusia

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    ilka_86

    świetnie wygląda
  • 0
    original
    Opublikowano

    czekoladka_m

    Ale to musi być pyszne:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Jolanta40

    jak pięknie podana
  • 1
    original
    Opublikowano

    ilka_86

    pyszniutka

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !