piersi w sezamie

Piersi z kurczaka umyć, delikatnie potłuc z dwóch stron, pokroić na większe części. Tak przygotowane piersi włożyć do miseczki i zalać mlekiem na 1/2 h. Po tym czasie każdą pierś optoczyć w sezamie z odrobiną soli i pieprzu i układać na wyłożonej folią blaszce.
Włożyć do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika, zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec w zależności od wielkości kawałków ok. 15 - 20 min. co jakiś czas zaglądając (im mniejszy kawałek tym szybciej sie upiecze ).
Podawać z ziemniakami lub frytkami.