Sposób przygotowania

Marchewke obieram, kroję na palsterki wkładam do rondla i zalewam niewielką ilością wody. Do smaku solę i wsypuję trochę cukru. Gotuję aż będzie pół miękka. Następnie odcedzam nadmiar wody i dodaję wino, wiórki skórki cytrynowej , miąż cytryny pokrojony na kawałki. W razie potrzeby lekko całośc dosładzam. Wszystko razem duszę pod przykryciem przez kilka minut. Marchewka powinna byc jędrna, lekko twarda.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !