Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka wiosenna
Z masła i mąki przygotowujemy jasną zasmażkę+ później dodajemy wywar. Dodajemy śmietanę i przecier pomidorowy. Przyprawiamy do smaku. -SOS
Naczynie żaroodporne smaujemy tłuszczem. Na dno układamy warstwę ziemniaków, następnie warstwę duszonych warzyw i znowu wiemniaki. Każdą warstwę polewamy sosem. Wierzch zapiekanki polewamy resztą sosu i posypujemy startym serem. Zapiekać w 180 C około 30-40 minut.