Czekoladowe tiramisu

W rondelku na małym ogniu rozpuszczamy czekoladę. W miseczce umieszczam serek i ubitą śmietanę- mieszamy wszystko bardzo delkatnie. Następnie do tej masy dodajemy schłodzoną roztopioną czekoladę i ponownie mieszamy. Do szklanki z zimną kawą dodajemy rum i brązowy cukier. Mieszamy wszystko. W powstałym roztworze nasączamy biszkopty(trzeba robić to szybko, aby biszkopty nie rozpadły się)i układamy je na dnie foremki. Dodajemy kremową masę i na to biszkopty, które przykrywamy ponownie masą. Na wierzchu posypujemy kakao. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.