Ryba z frytkami i maślanką

Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni. Na blasze poukładaj frytki. Po ok. 20 minutach będą gotowe. Gorące frytki posól do smaku.

Olej do smażenia rozgrzej na patelni. Jajko rozbij, dodaj do niego szczyptę soli i pieprzu i dobrze rozmieszaj. Filety z soli najpierw zanurz w jajku, potem obtocz w mące. Smaż je w głębokim tłuszczu przez około 10 minut z każdej strony.

Maślankę przelej do szklanek. Pamiętaj dobrze wstrząsnąć kartonem, zanim go otworzysz.

Powyższy przepis to wspaniały pomysł na piątkowy obiad.

Smacznego!