Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z kapustą i grzybami

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 3 szklanki
łyżeczka oliwy
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z kapustą i grzybami

Kapustę z grzybami ( poprzedni przepis) odsączamy dobrze i siekamy . Mąkę wsypujemy do miski, solimy, dodajemy oliwę. W misce, żeby się nie oparzyć, wlewamy do mąki wrzątek i mieszamy widelcem - tak długo, aż utworzy się jednolita bryła. Wtedy wyrzucamy ją na omączony blat i wyrabiamy dokładnie- ciasto ma byc plastyczne.
Zostawiamy kilkanaście minut do ostudzenia i wałkujemy dość cienko- nie będzie z tym problemów. Wycinamy pierogi szklanką lub kubkiem, napełniamy kapustą ( można dość sporo, ciasto ładnie się ciągnie) i sklejamy. Gdyby proces napełniania trwał długo, można brzegi zwilżyć wodą.
Gotujemy w osolonym wrzątku minutę od wypłynięcia.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

m1monika 13.04.2013 17:53
pyszne!!!!!
monika1968 24.12.2012 18:49
Ciekawy przepis :)
alaaa 26.07.2012 22:12
ładne,lubię taki nadzienie do pierogów
melonik 05.07.2012 11:55
superowe
melonik 05.07.2012 11:55
superowe
Goya 02.07.2012 16:20
super
Ela15 02.06.2011 16:54
pycha
Edyta38 08.05.2011 21:31
wyśmienite
Koper 20.12.2010 17:53
Jak światecznie :)
mysza666 19.11.2010 11:43
A dziś mi się śniło, że robię pierogi:) Moje ulubione z kapustą i grzybami:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak