Resztkowa kolacja z tego co było w lodówce

w lodówce znalazłam: niedużą miseczkę ugotowanego makaronu nitki, ok.2 szkl.; kawałek cienkiej, lekko już obsuszonej kiełbasy podwawelskiej, ok.15-20 cm; trochę rucoli, jakieś 3 garści; kawałek sera bałkańskiego, ok.40g; kilka liści szczypiorku

dodałam do tego: 1 cebulkę; 2 łyżki sosu sojowego; 1 łyżeczkę sosu chili

Makaron został z poprzedniego dnia, takie cienkie nitki bo gotowałam do rosołu, ale jak zwykle za dużo...
Kiełbasę pokroiłam na ćwierć plasterki i wrzuciłam na rozgrzaną patelnię - niech się smaży i wytapia z niej tłuszczyk...Ja w tym czasie obrałam i posiekałam cebulę a gdy kiełbasa się zrumieniła to dorzuciłam ją na patelnię. Kiedy się podsmażyła dodałam makaron, sos sojowy i sos chili, przysmażyłam mieszając przez 3-4 min. aż makaron zaczął się rumienić. Zdjęłam patelnię z ognia, dorzuciłam rucolę (kilka listków zostawiłam do ozdoby), wymieszałam i szybko na talerze! jeszcze tylko posypać pokruszonym serem i posiekanym szczypiorkiem i można jeść. Takie nic a bardzo nam smakowało.