Wieprzowina z warzywami

Wszystkie warzywa myjemy. Marchew, pietruszkę, selera, cebule obieramy i kroimy w dużą kostke. Pora (biała część) kroimy w grube plastry. Mieso dokladnie myjemy, suszymy, nacieramy pieprzem oraz sola i wkladamy do schlosdzenia na 0,5h. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy mieso, zalewamy je bulionem warzywnym i dusimy przez kilka minut. W nastepnej kolejnosci wrzucamy wszystkie warzywa do podsmazonego mieska i dusimy przez godzinke. W razie potrzeby dorawawic sola oraz pieprzem. Smacznego!