Sposób przygotowania

Mięso pokroić w kawałki,umyć włożyć do garnka z wodą, dodać przyprawyl. Posolić wodę. Gotować mięso,aż będzie na wpół miękkie.
Przygotować warzywa:umyć i pokroić w ćwiartki marchew. Naćki pokroić drobniutko,dodać włoszczyznę do zupy.Gotować warzywa ok 15 min.
Razem z warzywami wsypać do zupy ryż-w miarę często mieszać zupę.Obraną cebulkę opiec na ogniu.Gdy ryż już napęcznieje i warzywa będą miękkie dodać opieczoną cebulkę i koncentrat pomidorowy i jeszcze przez ok. 5 min. gotować.Przygotować zawiesine ze śmietany i mąki,rozprowadzić ją ciepłym wywarem z zupy.Zaprawić zupe śmietaną z mąką i doprawić do smaku ziarenkami smaku, solą i pieprzem.
Gotową zupę podawać na głębokim talerzu posypaną drobno pokrojoną natką piertuszki.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !