sałatka ziemniaczanaz Austrii

1. Kartofle ugotować ale żeby były lekko niedogotowane.
2. Cebule posiekać. Cebulę do garnka i zalać rosołem i zagotować.
3. Dodać musztardę ocet sól i pieprz i dokładnie wymieszać. Roztrzepując wywar, dodawać olej, aż całość lekko zgęstnieje.
4. Ziemniaki pokroić w plastry , zalać dressingiem i wymieszac. odstawić na 30minut.
5. Sałatę pokroić w drobne pasma. Szczypiorek drobno posiekać. Razem z sałatą dodać do ziemniaków.