Sposób przygotowania

Mięso delikatnie rozbij, każdy kawałek podziel na 3 części i dopraw. Na 3 podziel również plastry szynki. Na każdym kawałku cielęciny połóż porcję szynki oraz listek szałwii, zepnij szpadką. Rozgrzej oliwę na patelni i smaż mięso po 5 minut z każdej strony. Odłóż i trzymaj w cieple. Na tę samą patelnię wlej wino, odparuj, wlej bulion i znów odparuj do połowy objętości. Dodaj posiekane kapary, dopraw i włóż mięso. Gotuj 2 minuty i podawaj z ziemniakami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !