Sposób przygotowania

Z pomarańczy zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Wymieszaj razem, dodaj szafran i podgrzewaj w garnuszku na małym ogniu 2 minuty. Odstaw. Cebulę, dynię i batata pokrój w kostkę, marchew podziel na kawałki. Rozgrzej oliwę w garnku, przesmaż delikatnie cebulę, dodaj resztę warzyw i smaż 5 minut, mieszając. Zalej bulionem i gotuj 15 minut. Soczewicę dokładnie umyj, wrzuć do garnka i gotuj, aż będzie miękka, około 10 minut. Wlej sok pomarańczowy z szafranem, zamieszaj i dopraw.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !