Sposób przygotowania

Kasztany odcedź i posiekaj. Połowę masła rozgrzej w garnku, dodaj ryż i smaż chwilę, mieszając. Wlej wino, dodaj tymianek, odparuj. Mieszając, wlewaj po chochli ciepłego mleka, czekaj, aż się wchłonie i wlewaj dalej. Zupa powinna być rzadsza od risotta, więc jeśli pod koniec gotowania będzie za gęsta, dolej mleka. Wrzuć kasztany, dopraw i gotuj 5 minut. Na koniec dodaj pozostałe masło i wymieszaj.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !