Sposób przygotowania

Grzyby moczymy 1/2 godziny. Włoszczyznę, grzyby, cebulę i mięso gotujemy w 1 litrze wody przez ok.40 min. Dodajemy ziele angielskie. Następnie wyjmujemy mięso i włoszczyznę. Do wywaru dodajemy chrzan, zagotowujemy, zagęszczamy zahartowaną śmietaną. Doprawiamy do smaku solą i cukrem. Jajka gotujemy na twardo. Koimy na cwiartki i kładziemy na talerze. Zalewamy zupą. Na koniec dekorujemy natką pietruszki.
Rada: Zupę można zagęścic mąką i doprawic sokiem z cytryny.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !