śląska szpajza

Pokruszone kokosanki (lub ugotowany kokos) zalać wódką i odstawić na noc. Jajka ubij na sztywno z cukrem. Śmietanę ubij na sztywno w osobnym naczyniu. Do śmietany dodaj ubite jajka i wymieszaj. Podziel masę na dwie części. Do pierwszej dodaj kakao i wymieszaj. Do obu części dodaj rozpuszczoną żelatynę. W miseczce układaj kolejno: kokos, białą masę, ciemną masę, powrzucaj rodzynki, pokrojone orzechy i czekoladę, następnie znowu kokos, biała masę, ciemną masę i znowu powrzucaj bakalie. Górę można udekorować bitą śmietaną. Smacznego!