Sposób przygotowania

Żółtka dokładnie utrzeć z cukrem pudrem. Kakao, cynamon i goździki rozprowadzić w 4 łyżkach mleka, następnie całośc wlac do reszty mleka, zagotować. 6 łyżek płynu wymieszac z koglem - moglem na gładką masę, a następnie, mieszając, powolutku dodawac kakao.
W dwóch osobnych garnach rozpuścić na parze czekoladę gorzką i białą. Do ciemnej czekolady stopniowo dolewać sos kakaowo - żółtkowy. Całość podgrzać [ nie gotować]. Rozlać do filiżanek i polać w wzorek rozpuszczoną białą czekoladą.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !