Wołowe kuleczki dietetyczne

Do mięsa dodać sól, pieprz i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku lub dwa( zależy od upodobań. Ja lubię dużo czosnku). Dokładnie wymieszać i formować małe kulki oda razu dając je na gorącą patelnię. PIEC BEZ TŁUSZCZU!
kiedy kulki przyrumienią się z obu stron zalać je wywarem z grzybów i dusić ok godziny