Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki zimniaczane inaczej

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 80 dkg
marchewka 20 dkg
cebula 10 dkg
mąka pszenna 2 łyżki
otręby owsiane 2 łyżki
jajko 3 sztuki
Majeranek suszony Prymat 0,5 łyżeczki
sól do smaku
jogurt naturalny 200 ml
czosnek 2 ząbki
sól do smaku
pieprzdo smaku
Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku
zielenina
tłuszcz do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Placki zimniaczane inaczej

Ziemniaki, marchew i cebulę obrać , zetrzeć na najmniejszych lub średnich oczkach tarki, jak kto lubi. Dodać jajka, mąkę , otręby owsiane lub pszenne, majeranek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, najlepiej oleju słonecznikowym.
Placki podawać na liściach sałaty, polane sosem przygotowanym z jogurtu wymieszanego z solą, pieprzem, odrobiną kucharka oraz drobno startym czosnkiem. Posypane ulubioną zieleniną. Polecam rzeżuchę.
Przepis na te placki pochodzi z czasów mojej wielkiej przygody z kuchnią wegetariańską. Placki smakują inaczej niż tradycyjne, są lekko słodkie, ale zapewniam, że bardzo pyszne.
Dodatek marchewki sprawia , że nigdy nie ciemnieją i zawsze wyglądają apetycznie.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 11.02.2013 00:43
lubię dobre pomysły na placki
Smakuj 19.07.2011 20:45
bardzo kolorowe :) na pewno pycha
eli82 27.11.2010 09:29
mniam
izapozdro 25.11.2010 17:43
wyglądają przepysznie :)
gacopierz23 17.11.2010 14:33
Faktycznie inaczej Trzeba spróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak