Sposób przygotowania

Piersi z kurczaka przekroić, z których zrobić 4 płaty i lekko rozciągnąć [ rozbić]. Warzywa kroimy w słupki i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz [ olej 2 - 3 łyżki] i chwilę dusimy - doprawić sola i pieprzem do smaku. Przestudzone warzywarozkładamy na płaty mięsne, zwijamy i obwijamy nitką bawełnianą lub spinamy wykałaczką tak przygotowane roladki obsmażyć na gorącym tłuszczu [ bradoz krótko]. Nastepnie przekładamy do rondla, podlewamy mała ilością wodyi dusimy do około 30 minut. Co jakiś czas sprawdzać, czy nie przywarło do garnka.

Spróbuj również

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !