Sposób przygotowania

Czosnek obrać, pokroić w plasterki i wrzucić na rozgrzaną w rondlu oliwę. Po chwili czosnek wyjąć i włożyć pokrojona w kostkę łopatkę. Następnie dodać liście laurowe oraz ziele angielskie i zalać połową bulionu. Dusić do momentu, aż mięso zrobi się miękkie.

Do gulaszu wsypać warzywa i kasze gryczaną. Dolać pozostały bulion i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu około 10-15 minut.

Na koniec odstawić w ciepłe miejsce, np. piekarnik, aby kasza doszła .

Przed podaniem posypać posiekana natka pietruszki

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !