Sałatka z ryżu, kurczaka i curry

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć, Następnie lekko oprószyć solą i pieprzem, dodać przyprawę złocistą do kurczaka . Odstawić do ostygnięcia. Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie, ale nie rozgotować. Ananasa pokroić na cząstki, rodzynki przepłukać w ciepłej wodzie.
Ryż, ananas, kukurydzę, rodzynki i kurczaka wymieszać. Przygotować sos: mały słoik majonezu wymieszać z 5 łyżkami syropu z ananasów i przyprawą curry, zalać sałatkę. Nie doprawiać już niczym, ma być lekko słodkawa. Schłodzić.