Przepis i sposób przygotowania na: Gruszki z kremem rumowym
Gruszki obrać, przekroić na pół i po wycięciu gniazd nasiennych obgotować w niewielkiej ilości wody z dodatkiem cukru i soku z cytryny. Owoce osączyć, odstawić do wystudzenia. Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec wlać rum. Gruszki rozłożyć do pucharków, ozdobić fantazyjnie bitą śmietaną, posypać płatkami migdałowymi, startą czekoladą i listkami melisy.
