Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt jabłkowy
Do naczynia żaroodpornego dajemy cukier, jajka, wanilię – ustawiamy na małym ogniu i ubijamy aż masa zgęstnieje. Studzimy, dodajemy otartą skórkę z cytryny oraz sok z połowy cytryny, wsypać mąkę i delikatnie wymieszać. Połowę masy przelewamy do tortownicy wysmarowanej tłuszczem, następnie kładziemy na nią pokrojone w plasterki jabłka i wlewamy resztę masy. Pieczemy. Posypujemy cukrem pudrem lub polewą.
