Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z mielonką wieprzową
Na sparzone liście kapusty rozłożyć plasterki mielonki. Cebulę drobno pokroić, zrumienić na łyżce smalcu, dodać bułkę tartą, wymieszać, przyprawić do smaku. Cebulę wyłożyć na mielonkę i zwijać tak jak gołąbki. Ułożyć w garnku na tluszczu, włożyć do nagrzanego piekarnika i podpiec. Śmietanę wymieszać z maką i prawie miękkie gołąbki polać po wierzchu, jeszcze zapiec, posypać zieleniną. podawać z pieczywem.
