zapiekanka z rybą wędzona

ziemniaki pokroić w plastry.Rybę oczyścić z ości oraz skóry i podzielić na kawałki.Jaja ugotować na twardo i posiekać.Rybę i jaja wymieszać,doprawić solą i pieprzem,posypać nacią pietruszki.Masę włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia(można posypać bułką tarta i polać po wierzchu śmietaną wymieszać z mąką.Wstawić do zapiekania.Gdy powierzchnia zrumieni się,posypać zieleniną.