Serowo-owocowa delikatna kolacja

Truskawki płuczemy pod bieżącą wodą usuwamy szypułki i drobno kroimy. Wykładamy serek do małych szklanych salaterek, dodajemy rozdrobnione truskawki. Pieczywo smarujemy cienko smarowidłem (masło, masmix, rama, vita).
Do tego zestawu podajemy zieloną herbatę - jedną łyżeczkę listków herbaty yunnan zielona - na filiżankę zalewamy wodą o temperaturze około 65-80 stopni C.
Parzymy kilka minut od 2 do 6 minut w zależności od upodobania słabszy czy intensywniejszy ma być jej smak.