Orzechowiec

Ciasto: Z całości wyrobić ciasto, podzielić na 3 części i piec najlepiej kilka dni wcześniej aby placki zmiękły.

Masa:
Orzechy mielone zalać zagotowanym i gorącym mlekiem
Osobno utrzeć masło oraz cukier puder. Do utartej masy dodawać stopniowo zaparzone w mleku orzechy Ucierać aż powstanie puszysta masa. Można dodać sok z 1/4 cytryny.
Placki przełożyć masą na wierzch polewa czekoladowa