Serniczek bez sera.

Mleko i cukier wanilinowy zagotować.
4 całe jajka i śmietanę ubić i dodać do mleka,mieszając podgrzewać do momentu aż oddzieli się serwatka.
Przygotować gęste sitko /jak mamy tylko durszlak to wyłożyć go gazą/ przelać zawartość garnka na sitko i pozostawić by ściekła serwatka.
Masło i cukier puder rozetrzeć i dodawać po 1 łyżce serka ciągle mieszając.
Dodać zapach.
Są dwie wersje - jeżeli mamy cienka warstwę biszkoptu możemy serniczek wyłożyć na biszkopt ale nic złego sie nie stanie jak wyłożymy go do pustej tortownicy.
Do serka możemy dodać bakalie lub owoce z puszki a wierzch udekorować wg własnego uznania lub wylać tężejąca galaretkę.
Smacznego!